蔓威香草冰淇淋
1、将蔓越莓干切碎，放入2tsp的威士忌（我用的是泰斯卡10年单一麦芽威士忌味道和香草非常搭可用朗姆酒代替）
3、将香草荚剖开，用小刀刮出香草籽，将香草豆荚剪成四段备用
5、投入酒渍的蔓越莓干搅拌均匀
7、将蔓越莓香草奶浆过滤混入蛋黄糊中
9、马上将蛋奶糊锅放入冰水中降温
11、100ml淡奶油打发
13、之前过滤出的蔓越莓果肉取出其中混有的香草豆荚壳后，加入蛋奶糊中搅拌均匀，冰淇淋糊做好啦
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