家常酸菜鱼制作过程
1、鱼片洗净后用干淀粉捏匀。酸菜切段备用。
3、把鱼头等放入锅里煸炒。鱼肉变颜色后，放入切好的酸菜。
5、放入花椒和泡椒，盐，味精，糖。煮十分钟左右倒在碗里。
7、最后把蒜泥放上，浇上热油即可。
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1、鱼片洗净后用干淀粉捏匀。酸菜切段备用。
3、把鱼头等放入锅里煸炒。鱼肉变颜色后，放入切好的酸菜。
5、放入花椒和泡椒，盐，味精，糖。煮十分钟左右倒在碗里。
7、最后把蒜泥放上，浇上热油即可。