黑芝麻蛋糕的做法

1、低筋面粉、黑芝麻粉、泡打粉混合均匀

2、过筛待用

3、鸡蛋打入碗中

4、打散成均匀的蛋液

5、黄油切小块，室温软化后加入绵白糖

6、将黄油打发至体积膨胀，颜色变白的状态

7、分4-5次加入蛋液，每次加入后都要搅拌均匀后在加入下一次

8、打发至体积膨胀的状态

9、加入过筛后的粉类

10、用刮刀拌匀

11、倒入磅蛋糕模具，刮平表面

12、放入预热好的烤箱，170℃烤20分钟

13、取出蛋糕模，用沾了水的小刀在表面划上一刀

14、继续放回烤箱，170℃烤30分钟，出炉后脱模冷却

15、黑芝麻蛋糕就做好了

16、成品