黑芝麻椒盐玉米粒

1、准备玉米棒剥好玉米粒备用（成品玉米粒或者玉米粒罐头都可以）

2、水开焯两分钟出锅

3、沥干多余水分撒上玉米淀粉，均匀搅拌让每一粒都蘸上淀粉，用手掌按压玉米粒，压出一些水分让淀粉裹的更牢固，再撒上一些淀粉即可

4、用花椒、黑芝麻、盐做椒盐

5、干锅下花椒、黑芝麻、盐慢慢炒

6、炒到出香味盐的颜色微发黄即可（大概3分钟左右）

7、炒好的椒盐放到保鲜膜里用擀面杖擀成碎末（保鲜膜厚一点不然会漏）

8、擀成这样就可以了（能闻到特别香的椒盐味）

9、油温六层热炸玉米粒，炸时慢慢搅拌防止粘腻

10、炸好第一遍捞出，升高油温再复炸一遍，表面微金黄色即可

11、炸好的玉米粒放到吸油纸上，吸去多余油脂装盘

12、撒上炒好的椒盐、麻辣鲜很香很好吃