怎样做糖水栗子好吃

1、栗子洗净，控干水分。（栗子尽量选择这样的半圆形的，更好操作，也更漂亮些。中间那种夹层的，扁扁的，会不好剪口哈。尽量控干水分，放晾网晾干一下也可以）

3、刷玉米油，将栗子铺开，粒粒摆开，不要重叠。（用没怿媪镏桃味的玉米油或者葵花籽油，花生油或者橄榄油尽量不要用；刷油时就用刷子蘸油，进去搅拌搅拌，直到栗子表面油亮亮的即可。也不用特别精细地刷）

5、清水与细砂糖混合，搅匀。（这个就是刷糖水的料，一定要混合至完全溶解）

7、基本完成，准备出锅。（电饭煲版的糖炒栗子，开口没有烤箱版的大，但是也一样剥皮干净利落。有点是，这样做出来的栗子口感更湿润软糯，很好吃）

9、成色看上去还好吧。