蒸排骨的做法

2025-05-28 06:43:57

1、新鲜排骨（最好是中排）泡出血水，可以加点料酒去腥

3、排骨沥干水，放在姜丝上；留少许水，撒上淀粉（淀粉揉进肉里，直到肉带一点奶白色）

5、蒸上高压锅（最好放在上层，容易取出）；高压锅开始叫之后，转小火蒸15分钟，关火

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