烹调时巧用味精的方法

2025-05-22 14:54:13

1、味精是调味品，但若使用不当，不但会失去羊怿媪镏桃味，而且还可能产生毒性。味精加热过度或遇碱会失去鲜味，加热到120摄氏度时，味精便会产生毒性。

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