椰蓉牛奶小方的做法
1、准备所有材料。

2、准备一个底部是方形的烤盘,底部铺满椰蓉。没有烤盘的,可以是保鲜盒之类的模具。

3、将牛奶、玉米淀粉、糖一起混合搅拌均匀。

4、倒入锅中(不粘锅或奶锅都可以)开小火加热并搅拌。

5、一定要不停搅拌,以免糊底,这个状态是开始凝固了。

6、搅拌也有阻力了,越来越浓稠。

7、直到成糊状即可,关火出锅。

8、倒入容器中,尽量抹平。

9、我做的份量有点少,容器也有点大。上面再铺一层椰蓉。用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏2个小时冷却成型。

10、冷却后倒扣出膜,在案板上切成小块(太薄切得不好看!偷吃了……)

11、全部裹上椰蓉就可以了。

12、牛奶小方就做好了。整理摆拍一下,就可以开吃了。

13、手感软软弹弹,口感超Q弹的,不一会就只剩下几小块了,一个人的份量。

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