1、红萝卜去头尾，刮干净表面的须，清洗干净。
3、萝卜切成条状后，再平铺在干净的石板上放在阳光下晾晒。
6、晒到萝卜干子的卤子都没有了，就可以拿回来，加些黑胡椒粉和少许的五香粉搅骷钠疔镟拌均匀，可以拌上些香油和醋或是辣椒油，脆脆的萝卜干子，自己做出来的小菜显得格外好吃。
