家庭自制奶香紫薯饼

1、先将紫薯洗干净去皮，然后切成片状放在碗内，送入锅中，隔水蒸熟

3、接着加入牛奶和炼乳，用手动打蛋器搅拌均匀，牛奶一定要选择纯牛奶，无糖的那种，因为加了炼乳甜度已经够了，如果再用甜牛奶的话，成品会过于甜腻。

5、揉面板上撒少许干粉，訇咀喃谆将面团用擀面杖擀成1cm厚的片状，然后找一个小的圆形杯盖，在面片上按压出形状来。剩下的边角料可以重新揉团擀开，擀开后继续用杯盖来按压。

7、平底锅内倒入少许油，把生胚挨个下锅，用中小火来煎，煎到底部略微焦黄后，给它翻个面，继续煎到另一面也略微焦黄，就可以出锅了