外国厨房逐渐进入中国，微蒸烤一体机成为主流！

由于现代生活节奏越来越快，外国式厨房的装修风格、烹饪方式逐渐进入中国式厨房。国外的家庭厨房，客厅，饭厅都是融为一体的。无论是大户型别墅还是小户型商品楼，很多的家庭都已经跟随着国外的脚步前行。厨房作为影响着我们每日三餐和生活需求的地方，它的设计在近些年来成为了家装的重点。虽然厨房是一个温馨的所在，似乎大部分中国人家中的厨房都是一个狭小格局、被油烟包裹的空间，和国外的开放式厨房大不相同。为什么说现在都逐渐流行国外的趋势？

一、以前的中国式厨房是怎么样的？

1、封闭式厨房为什么以前都是封闭式，主要原因为油烟太大，而早期的油烟机吸油烟效果不好，每次做饭厨房里都免不了要被油烟笼罩，所以最常见的中国厨房都是封闭式的，但这也避免不了部分油烟跑到外屋。

2、油烟大的烹饪方式中国人认为食物不仅是维持生命的必需品，它更是一门艺术，有炒、蒸、煮、炸、烤等多样化的烹饪方式。因为我们的烹饪习惯多为燃气下大火蒸炒，一定会产生大量油烟，很多经常在家做饭的女性，经常吸入油烟对身体很不好。

二、现在逐渐改变的中国式厨房怎么样的？

1、开放式厨房外国人家里通常是开放式厨房，是因为他们平时烹饪都是以烤箱为主，所以很整洁没什么油烟，但是我们中国人的饮食习惯中式煎炒炸，所以大多数家庭的厨房都油烟熏天且味道较重。不过如今随着一些西方整体厨房的加入，与烹饪方式的改变，开放式的厨房也受到了很多人欢迎。而且开放式的颜值也是一个非常大的优点，布局合理的将其他空间装饰形成了一体，从视觉上看是非常的个性时尚。

2、油烟少的烹饪方式随着时代的变化，大家对厨房的要求越来越高，随之而来的也是越来越多的厨房家电，电器也跟上了潮流的脚步。以前只有烤箱和蒸箱，现在都将蒸和烤结为一体，甚至也加入了微波炉3种烹饪方式融合一体的机器。做成开放式厨房的很少用到灶炉，已经不再有油烟大这样的情况，只有阵阵的香味在屋内循环。让家里的人闻到不再是有害身体的油烟，而是你精心做的菜式使家人闻得快乐吃得健康。

三、 开放式厨房减少油烟要选什么电器？

1、开放式厨房想要无油烟怎么选择电器呢？下面3个好物就能解决。

2、眶凫恐酾吸油烟机开放式厨房怎么少得了吸油烟机呢?如果偶尔需要炒菜的话肯定要选择吸油烟机的，而且一定要选吸力大的。说到吸力大。通常来说吸油烟机二队排风量取决于吸力，它单位是以立方米/分钟来计算的。直观理解就是一分钟能吸走多少立方米的油烟。在市面上的吸油烟机排风量一般都在10立方米/分钟到20立方米分钟左右，15立方米/分钟以下的油烟机，风量太小还是不建议购买 。所以20立方米/1分钟就刚刚好了。这款是美的J20吸油烟机拥有20立方米/分钟，可以作参考。

4、无油烟锅无油烟锅也称不粘锅，无油烟炒锅主要是通过增加锅体厚度改善了锅体的导热性能和蓄热性能，消除了局部过热现象。使锅体内表面热分布比较均匀，因此在煎炒食物时具有不易起油烟或减少邓睾瑙檄油烟等特点。无油烟锅一般有3种材料。不锈钢：表面有一层氧化铬，抗腐蚀比较强。铝合金：表面有一层很厚的氧化铝，比较耐高温。铁：这个材质很容易被腐蚀，会把涂层掀起。所以前两种材料的话会比较多人选择，使用不粘锅建议搭配木铲或耐高温的塑胶铲，因为铁铲容易造成锅壁涂层刮花破损。

6、微蒸烤一体机微蒸烤一体机可以蒸又可以烤甚至还加入了微波。而微蒸烤一体机还兼具微蒸、微烤、微蒸烤等多种多垌桠咛虞元化烹饪模式，更加适合中国家庭开放式厨房的使用。并且可以有效的烹饪各种食物，基本能满足日常生活中的烹饪需求，还能有效节省烹饪步骤和时间。无油烟更加健康，适合现代厨房健康的理念，开放式厨房更加适合使用，无油烟无污染。有小伙伴肯定会问，解决油烟问题所有密闭的烹饪产品都可以做到呀。为什么要选择微蒸烤一体机？微蒸烤不止解决了油烟的问题，在空间，速度，功能，美食口感等等基本是取代了很多的电器。甚至连普通家庭需要的电饭煲都可以省掉。

8、微蒸烤一体机这样的好物，能够让空间解放的同时，也能让在狭窄的封闭式厨房里变得整洁。所以无论在什么环境下，它真的很值得拥有。