1、将排骨剁成段，洗干净，放大火烧开。
3、撒干淀粉，让排骨均匀的沾上薄薄一层干淀粉。
5、将锅里的油倒出去，入20克冰糖，改小火慢慢的融化。
7、放入盐、冰糖或白糖50克、花椒粉少许，改小火慢炖，可以滴几滴老抽。
