胖头鱼的腌制及冷冻
1、将胖头鱼头从鱼身上切下来,然后放入盆中待用

2、用菜刀,将鱼头从底部切刀嘴部 成两瓣




5、然后沥干水分,装入袋中冷冻待用

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1、将胖头鱼头从鱼身上切下来,然后放入盆中待用
2、用菜刀,将鱼头从底部切刀嘴部 成两瓣
5、然后沥干水分,装入袋中冷冻待用