栗蓉双色墨西哥卷
1、①后油法将面团材料揉至扩展,加盖保鲜膜发酵两倍大
2、完成发酵的面团取出后排气,分割成6等份,滚圆松驰15分钟

5、收紧收口和两端
6、依次做好全部面坯,松驰15分钟

9、一层层卷起
10、收尾处用叉子挑起,将尾部塞入压紧

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1、①后油法将面团材料揉至扩展,加盖保鲜膜发酵两倍大
2、完成发酵的面团取出后排气,分割成6等份,滚圆松驰15分钟
5、收紧收口和两端
6、依次做好全部面坯,松驰15分钟
9、一层层卷起
10、收尾处用叉子挑起,将尾部塞入压紧