滇味~多味茄子
1、黑茄子两个。这种茄子口感最软糯。
3、准备适量的葱姜蒜。切成什么样随意。
5、放入茄条煸炒一分钟。
7、炒到茄子绵软，看上去有点干瘪。此时茄子已经熟了，但还不糯。
9、牛肉末下锅翻炒几下就会变白，放一匙盐和少许鸡精调味。
11、放一勺辣酱。
13、翻炒均匀。
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1、黑茄子两个。这种茄子口感最软糯。
3、准备适量的葱姜蒜。切成什么样随意。
5、放入茄条煸炒一分钟。
7、炒到茄子绵软，看上去有点干瘪。此时茄子已经熟了，但还不糯。
9、牛肉末下锅翻炒几下就会变白，放一匙盐和少许鸡精调味。
11、放一勺辣酱。
13、翻炒均匀。