1、莲子提前用水泡一下。
2、百合用清水清洗干净。
3、红枣洗净后用剪刀两面剪个口。
4、把米洗干净加入沙锅中。
5、加入适量的水，把莲子，红枣和百合也加入锅中。
6、盖好盖子开始煮，水开后转小火煲，中途要用勺子搅动一下，以免糊底。
7、煲到米烂后加入适量的白糖搅匀即可。
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