鱼丸自己做的做法
1、lg购得10多斤青鱼一条，一鱼三吃，头尾汤，一半鱼肉做丸子，一半鱼肉、骨、皮等做油爆。
3、鱼块放入碎肉机，加清水、姜，先机器打几下。
5、成胶合状就可以了，前面如果太干，可加入一些清水再搅拌。
7、手虎口出圆球，调羹取球放入冷水中。
9、已熟，捞起。
11、再做些肉丸子吧，加了香菇和葱。
13、做好的鱼丸和肉丸。
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1、lg购得10多斤青鱼一条，一鱼三吃，头尾汤，一半鱼肉做丸子，一半鱼肉、骨、皮等做油爆。
3、鱼块放入碎肉机，加清水、姜，先机器打几下。
5、成胶合状就可以了，前面如果太干，可加入一些清水再搅拌。
7、手虎口出圆球，调羹取球放入冷水中。
9、已熟，捞起。
11、再做些肉丸子吧，加了香菇和葱。
13、做好的鱼丸和肉丸。