鱼丸的做法教你怎么做美味的鱼丸
1、大头鱼开边后清洗干净；
4、加入姜末和葱末，一勺油。然后把葱姜水倒进去，一起搅拌均匀，要顺着一个方向搅拌。
6、捞出，放入冷水里（有冰水更好），冷热交替可以增加鱼丸弹性。滤掉冷水，鱼丸可以冰冻冷藏，下次吃！
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1、大头鱼开边后清洗干净；
4、加入姜末和葱末，一勺油。然后把葱姜水倒进去，一起搅拌均匀，要顺着一个方向搅拌。
6、捞出，放入冷水里（有冰水更好），冷热交替可以增加鱼丸弹性。滤掉冷水，鱼丸可以冰冻冷藏，下次吃！