1、1.排骨两根洗净
3、3.锅里加水,冷水将排骨入锅,烧开。
5、5.再将排骨入锅,加水盖过排骨,加生抽,老抽、料酒、冰糖、大葱、八角、桂皮烧开,温火炖1小时。
7、7.待排骨软烂后,大火收浓汁液,就可以上盘了。