意大利面做法大全
1、用料
意大利面
番茄
大蒜
黑胡椒
盐
蒜香番茄意面的做法
汤锅烧水水沸后下入意面煮至包装标注分钟数前2分钟捞出。
煮意面的同时准备其他食材。番茄切丁，大蒜剁碎。
煎（炒）锅入少许油大火烧热入大蒜爆香，入番茄炒匀，转小火加入捞出的意面、一勺面汤、适量盐、糖混拌均匀。
关火装盘按个人喜好撒黑胡椒即可。
小贴士
有其他香料的譬如罗勒百里香牛至之类的都可以在混拌的时候加点提升味道气味层次。
2、用料
意大利面
牛肉糜
番茄
橄榄油
盐
蒜蓉
黑胡椒
番茄肉酱意大利面（简易版本）的做法
意大利面煮呗（它包装上写煮几分钟就几分钟），煮的时候加点橄榄油加点盐，可以避免粘住。煮好以后捞起来过凉水
然后就是做酱啦，番茄剁吧剁吧剁吧碎了，肉剁吧剁吧剁吧碎了，肉末里面加点点黑胡椒
橄榄油炒香蒜蓉，下肉末，炒熟，下番茄小块，加番茄酱，炒软，炒成一锅酱，撒黑胡椒
浇到意面上，偶也，搞定了！(我是不是忘了加盐？那你起锅的时候加一点吧）
3、用料
意大利面
纯牛奶
芝士片
芝士粉
培根
黑胡椒
盐
橄榄油
芝士培根意大利面的做法
意面煮好后备用
倒入少许橄榄油将培根炒至金黄
准备一牛奶锅倒入适量牛奶，加入炒好的培根和芝士片熬成白汁，放少许盐
将意面倒入奶锅中搅拌均匀即可
装盘后撒上少许芝士粉和黑胡椒碎即可食用
小贴士
其实这道菜应该用鲜奶油，但是改成牛奶后口感比较清爽不会腻。。。。
4、用料：
青酱（二人份）
罗勒叶一把
松子仁4大匙
盐1小匙
黑胡椒粉一点点
橄榄油2大匙
意面适量
做法：
罗勒叶洗净切碎，松子仁去皮，放入平底锅中小火干炒香，把炒好的松子仁、罗勒碎、盐、胡椒、橄榄油一起放入搅拌机中打碎，如果不好打可适量添加点凉白开，打成稠糊状待用，不需要打的很细，有点颗粒更有口感
锅中烧开大量的水，下入意面和1/2小匙盐同煮至八成熟(煮的时间根据意面的粗细情况而定，通常包装上会标明时间)捞出沥干水分
将意面移入平底锅中，与青酱拌炒均匀即可
