1、将处理好的鲜虾放入料酒、葱姜、少量的盐中腌制一段时间。
2、将鲜虾在锅中炒熟，捞出备用。将西芹切段。
3、热锅后，放入少量的油，倒入西芹翻炒至颜色翠绿，倒入腰果、虾仁，加入少量的盐。
4、均匀搅拌，炒熟后即可出锅，享受美食了。
