菠菜疙瘩汤的做法
1、备好食材

3、菠菜择洗干净,切小段。(这时候小锅烧水准备焯菠菜)

5、小锅里的水开后放入菠菜焯烫一下,去除草酸,捞出备用

7、摊好的蛋皮摞放在一起,切成菱形块

9、加入清水,大火烧开

11、开锅后用筷子一点点拨入面疙瘩,再次开锅后2分钟即可关火

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1、备好食材
3、菠菜择洗干净,切小段。(这时候小锅烧水准备焯菠菜)
5、小锅里的水开后放入菠菜焯烫一下,去除草酸,捞出备用
7、摊好的蛋皮摞放在一起,切成菱形块
9、加入清水,大火烧开
11、开锅后用筷子一点点拨入面疙瘩,再次开锅后2分钟即可关火