在家怎么做出好吃美味的自制果丹皮!
1、山楂洗净,用刀子去蒂去核取山楂肉。山楂肉放入盆里,放一层山楂撒一层白糖,腌制15分钟渗出水分。
2、直接把盆放入蒸锅上,大火10-15分钟,把漕市熏钏山楂蒸熟。蒸熟的山楂盆里有很多水分,把蒸好的山楂放凉,倒入搅拌机里打成山楂泥。
3、烤盘里刷一层薄薄的油。
4、把山楂泥倒入烤盘里,用刮片刮均匀,薄厚大约2-3mm。
5、烤箱调至70°中层,烘3-4小时,然后取出把烤盘放置通风处一夜
6、第二天用刮片轻轻揭开。
7、把山楂卷整形切片,卷成自己想要的大小卷即可。
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