脆笋焖牛腩的做法
1、准备材料。牛腩切块。红薯粉带泡软。

3、放入干辣椒段、干花椒、八角,慢慢煸炒出香味,放入郫县豆瓣酱,继续煸炒出红油来。

5、倒入老抽,炒至牛腩块均匀的裹上酱油。

7、倒入脆笋、红薯粉带,盐、白糖、白胡椒粉、鸡粉,拌匀。

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1、准备材料。牛腩切块。红薯粉带泡软。
3、放入干辣椒段、干花椒、八角,慢慢煸炒出香味,放入郫县豆瓣酱,继续煸炒出红油来。
5、倒入老抽,炒至牛腩块均匀的裹上酱油。
7、倒入脆笋、红薯粉带,盐、白糖、白胡椒粉、鸡粉,拌匀。