超棒烤冷面做法
1、先拿一个碗,在小碗内加3勺甜面酱,2勺番茄酱,2勺生抽,2勺白糖,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,3勺油,搅匀成烧烤酱,这个酱特别好吃,平时吃馒头的时候也可以搭配哦。
2、把洋葱和香菜清洗干净,然后切成小块状。
3、起锅烧油,锅里倒入少量食用油,等待油烧热后,放入冷面,先煎一下冷面,同时打散两个鸡蛋倒入冷面上,不断翻面,一直到鸡蛋煎熟。
4、煎熟后淋入少量米醋,刷上刚刚调好的烧烤酱料。
5、撒上刚才切好的洋葱和香菜,卷起刷酱,切块装盘,就可以吃了。
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