怎么做舒芙蕾

2025-05-10 00:46:36

1、蛋清蛋白分离，将老酸奶，低筋面粉蛋黄混合搅拌均匀，

3、取三分之一蛋白跟蛋黄混合翻拌均匀，注意是翻拌，跟炒菜动作一样，不能搅拌，搅拌会消泡

5、不粘锅平底锅小火预热一下，底部稍微刷一点油

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