小孩子超喜欢的酸菜炖粉条

1、把蘑菇，杏蘑菇，豆腐和姜切成块。

2、红薯粉丝用开水直接煮5分钟，取出后浸入冷水中备用。

3、起锅烧油，下姜片和大料翻炒几下，依次放入切好的香菇和杏鲍菇翻炒至八成熟。（忘记拍照）

4、加入适量的水，不要洒在配料上，放入豆腐；淋上酱油和有机酱油，撒少许盐和白胡椒粉。把水烧开，再炖2分钟。

5、加入红薯粉丝，慢火煮2分钟。

6、最后加入酸菜，水再次烧开就可以了。（不用煮很久，不然酸菜吃的时候就没味儿了）

7、香~~一个大碗~~