咸蛋黄夹心饭团的做法

1、咸蛋黄喷酒，烤箱150度烤5分钟去腥。我烤的多，其他的做蛋黄酥了。

3、甜菜根洗净去皮切块，米加1.2倍的水，和甜菜根一起上笼水开后蒸25分钟。蒸熟后甜菜根里边会有部汤汁，就用这个汤汁染米饭。

5、拌均匀把米饭染成红色。

7、再加上一大勺咸蛋黄酱压实。

9、为了方便拿取底部可以用海苔垫一下。