家常耗油蒜蓉豆角的做法
1、豆角将豆筋摘除，洗净切成大段
2、锅内加水烧开，加入盐、食用油，倒入豆角焯水至断生后捞出过冷水备用
3、大蒜切碎粒
4、辣椒剪成丝
5、热锅凉油倒入蒜碎和辣椒丝煸出香味
6、倒入豆角炒匀
7、稍微煸一分钟
8、加入蚝油炒匀即可
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1、豆角将豆筋摘除，洗净切成大段
2、锅内加水烧开，加入盐、食用油，倒入豆角焯水至断生后捞出过冷水备用
3、大蒜切碎粒
4、辣椒剪成丝
5、热锅凉油倒入蒜碎和辣椒丝煸出香味
6、倒入豆角炒匀
7、稍微煸一分钟
8、加入蚝油炒匀即可