1、冷水锅里下入鸡腿。
2、加入葱、姜,煮熟。
3、容器放入蒜末、葱花、小米辣、香菜、花生碎、生抽、老抽。
4、放入白糖、辣椒油、鸡汤,搅匀。
5、鸡腿撕开,放入容器。
6、淋上酱汁。
7、手撕口水鸡即可完成。