1、准备几条豆腐鱼
3、把豆腐鱼切段放置盘中 2、打个蛋进去，加入适量玉米淀粉、少许盐、少许黑胡椒，一点点料酒
5、给鱼段裹满玉米淀粉，裹好了马上放进已经热了的油锅
7、复炸一遍已经放凉的鱼，炸至金黄后捞出放在盘中，再切一点香菜碎备用
9、最后盛到盘子里就搞定啦～
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