1、今天做炸鸡排,鸡胸肉,洗干净

3、用刀背把鸡肉横竖的剁一遍

5、盐

7、黄酒

9、蚝油

11、把所有食材抓拌均匀,最好像我这样,把小葱和姜片揉碎,这样味道更能释放出来

13、准备淀粉,鸡蛋,面包糠

15、再沾蛋液

17、锅里倒油,中小火,炸

19、用刀切一下,开吃

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