奥利奥芝士冻的做法
1、奥利奥捣成粉末(多一点)和颗粒状。
2、粉末奥利奥加入5g淡奶油,压实。
3、放入冰箱冷藏2小时。
4、芝士片隔水融化。
5、100ml淡奶油打发至小尖头。
6、芝士和奶油混合,搅打。
7、加入奥利奥颗粒和2g绵白糖,搅拌。 奥利奥就有甜味,白糖可以少放点,具体按自己口味来。
8、取出奥利奥底,放入奶油芝士芯。
9、筛上奥利奥粉末(可不筛)。
10、放进冰箱冷冻2小时或冷藏过夜~
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