简单教让你学会做疙瘩汤
1、首先将大酸、西埂筝田奔红柿、青菜切成丁状;鸡蛋打散;面粉加入少量的水搅拌成小颗粒(水要少放,一点一点的加入,太多就成面糊啦)备用。
2、开火锅内加入食用油,等待油开将蒜丁放入锅内,等到锅内的蒜香散发,再加入西红柿和番茄酱,搅拌均匀加入清水
3、等到水烧开把事先备好面疙瘩放入锅中(迅速的搅拌,防止粘在一起)
4、锅再次烧开放入事先打好的鸡蛋再放入青菜,等再次烧开加入食盐、味精、鸡精
5、开锅后加入适量香油香菜
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