制作：朗姆葡萄椰蓉饼干

1、朗姆葡萄椰蓉面团材料:黄油：50克、细砂糖：50克、鸡蛋：25克、低筋粉：85克、泡打粉：1.5克、可可粉：4克、葡萄干：30克、朗姆酒：35克、椰蓉：35克

3、先制作朗姆葡萄椰蓉面团，葡萄干切碎倒入朗姆酒泡半个小时待用

5、分两次加入打散的鸡蛋搅打均匀

7、再倒入浸泡过并且沥干酒的葡萄干继续拌均匀

9、椰蓉揉匀成团后包上保鲜膜放进冰箱冷藏1小时备用

11、再加入打散的鸡蛋搅打均匀

13、揉匀成团后静置半小时

15、在桌上垫层保鲜膜，将包边面团放中间先稍微压扁，再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成长方形面片

17、把整形好的朗姆葡萄椰蓉面团放刷了蛋液的长方形面皮中间

19、冻硬的面团取出，用刀切成0.5厘米厚的面片

21、完成