在家里怎样做卡仕达酱
1、鸡蛋黄和糖称量好。
3、搅拌均匀。
5、再次搅拌均匀。这步骤之后最好过筛，或者用打蛋器低速搅打过，这样做出来的酱比较细腻。我是用打蛋器搅打1分钟。
7、加热到蛋奶糊渐渐浓稠就可以关火了。
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1、鸡蛋黄和糖称量好。
3、搅拌均匀。
5、再次搅拌均匀。这步骤之后最好过筛，或者用打蛋器低速搅打过，这样做出来的酱比较细腻。我是用打蛋器搅打1分钟。
7、加热到蛋奶糊渐渐浓稠就可以关火了。