小时候最爱的蜂蜜脆底小面包的做法

1、首先我们先做面包体，用到的都是主料中的食材。面包机中按照先液体后粉类的原则倒入除黄油外的所有材料，揉成光滑不粘手的面团

2、加入室温融化的黄油继续揉匀，用手整形，放在温暖的地方发酵，直至变成原来的2倍大

3、 取出按压排气，平均分成6份，滚圆后盖上保鲜膜静置30分钟

4、烤盘刷玉米油，脆底中的白芝麻和白糖混合均匀备用

5、发好的面团擀成长舌形，先把两侧向中间折叠，再从头到尾卷起，尾段一定要收紧，中间切开，切口处沾取芝麻白糖，再切口朝下放到烤盘上

6、做好的面团放到温暖湿润的地方再次发酵至原来的2倍大

7、放入提前预热好的烤箱内，180°烤制20分钟，取出刷一层蜂蜜水，再放回去烤箱继续烤5分钟，取出倒扣即可