制作泡椒风爪

2025-05-20 13:00:08

1、1.准备食材。

3、3.剁成小块

5、5.锅中水1大勺盐，适量花椒，姜片、八角、料酒烧开。

7、7.锅开后要不时的将浮沫撇出。

9、9.将煮好的鸡脚捞出，用凉水保持小水流，不间断的冲泡二十分钟以上。

11、11.将冲泡好的鸡脚放入泡椒水中浸泡约两三个小时入味即可食用。（中途要搅动翻几次，以便均匀入味）

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