各种鱼的花刀切法图解
1、简单的一字刀切法，也是最最常见的，看图即可学会。
2、十字花刀法，即在鱼上画“十”字图形。
3、将鱼从肚子切开，不切断，然后切一字刀
4、牡丹花刀切法，一般用于炸，比较好看。
5、菊花刀，比较好看，但是有点复杂。
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1、简单的一字刀切法，也是最最常见的，看图即可学会。
2、十字花刀法，即在鱼上画“十”字图形。
3、将鱼从肚子切开，不切断，然后切一字刀
4、牡丹花刀切法，一般用于炸，比较好看。
5、菊花刀，比较好看，但是有点复杂。