如何做泡菜腊肉蛋炒饭
1、主料：剩米饭300克、熟岭籴本筝腊肉80克、鸡蛋1个、泡菜50克 辅料：植物油20克、盐1克、花椒粉1克、胡椒粉1克、蒜薹2根
2、把腊肉切丁，红辣椒切丁
3、蒜薹洗净切丁，泡菜切末
4、鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀
5、再次热锅凉油，油热7成下剩米饭，翻炒到米饭一粒粒的，加少许盐翻炒均匀
6、加鸡蛋块
7、翻炒均匀出锅即可
8、泡菜腊肉蛋炒饭成品图
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