怎么做美味的春饼

1、面粉中加入盐拌匀，分次倒入开水用筷子拌成絮状，然后倒入凉水拌匀（淋入5g油，不放也可以）揉成面团，盖上保鲜膜醒面半小时以上。

3、平底锅预热（不放油）取一个剂子在一面涂抹一点油在把另一个剂子叠放上，两个仝攮醚廴剂子相互摩擦使油面均匀（饼烙熟就能轻松分开）轻轻按压一下用擀面杖擀成薄饼。

5、烙好的饼放进透气的容器中盖上毛巾或者盖子防治风干。