家常菜水芹菜煎鱼的做法
1、将水芹菜洗干净
2、将水芹菜摘掉叶子，切段备用
3、蒜切碎
4、姜切片
5、油热后下锅煎鱼至两面金黄，加入食盐，酱油，料酒，豆瓣酱，水芹菜，清水一起煮至入味
6、捞起装盘即可
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