怎么炒苦瓜翠绿不变黄
1、首先是选择颜色为浅绿色的苦瓜，相对来水比较鲜嫩。
3、然后焯水。苦瓜的苦味特别大，焯水后可去除一些苦味。
5、捞出后立马过凉水，保持颜色翠绿。
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1、首先是选择颜色为浅绿色的苦瓜，相对来水比较鲜嫩。
3、然后焯水。苦瓜的苦味特别大，焯水后可去除一些苦味。
5、捞出后立马过凉水，保持颜色翠绿。