南瓜乳酪软欧包

1、准备所有食材，酵母粉用温水先化开。

3、盖上保鲜膜开始一发，温度26度，湿度70%，约50分钟。

5、烤好后打开锡纸，取160g，趁热用电动打蛋器搅拌均匀。

7、最后加入奶粉。

9、主面团一发约2.5倍大。

11、拍扁其中一个面团，放在手上，加入约70g南瓜馅，像包包子一样收口捏紧，褶子朝下放在烤盘上。

13、二发40分钟左右，放一个空烤盘在烤箱底部，开烤箱预热至200度，面团表面筛面粉，割包。

15、取出晾凉。