1、西葫芦洗净切成厚片

2、咸鸭蛋压碎,木耳提前泡发好

3、葱姜改刀切好

4、起锅热油,加入葱姜炒出香味

5、倒入咸鸭蛋,翻炒出泡沫

6、加入西葫芦、少许清水,将西葫芦炒至断生。

7、加入木耳,将所有食材炒熟

8、最后加盐和鸡精调味炒匀出锅即可

9、成品

10、成品

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