咸蛋火腿腊肉粽
1、干荷叶先用清水冲洗;

3、荷叶变软后,取出再用凉水冲洗沥干;

5、腊肠和火腿切丁备用;

7、放入水后炖15分钟左右,放入盐调味;

9、将整张荷叶分成两半,每份用半张即可,将刚才拌好的饭铺在荷叶上,再在中间放入一颗洽辩僮榀咸蛋黄,用筷子或者勺子整理四边形也可以,轻轻压实;

11、冷水入锅,上汽后蒸15分钟,关火后继续焖5分钟,可以使荷叶的香气充分散发出来

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