重庆小面怎么做
1、锅中加入冷水，下入骨棒。
3、骨棒加入冷水洗净。
5、再加入香叶、八角，小火煮3小时。
7、油温75度再次倒入黄瓜，炸制金黄捞出。
9、再倒入酱油、糖、胡椒。
11、碗中加入辣子、醋、榨菜、姜蒜水、花椒面。
13、加入油豆腐、青菜。
15、碗中放入面条、青菜、油豆腐、肉馅、黄豆。
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1、锅中加入冷水，下入骨棒。
3、骨棒加入冷水洗净。
5、再加入香叶、八角，小火煮3小时。
7、油温75度再次倒入黄瓜，炸制金黄捞出。
9、再倒入酱油、糖、胡椒。
11、碗中加入辣子、醋、榨菜、姜蒜水、花椒面。
13、加入油豆腐、青菜。
15、碗中放入面条、青菜、油豆腐、肉馅、黄豆。