咖喱牛腩的做法
1、胡萝卜土豆切滚刀块
3、锅里下入姜片葱白，煸炒出香味，再下入焯过的牛腩块煸炒片刻
5、另起油锅，下入洋葱煸炒，洋葱透明，并散发出香气，再倒入土豆，胡萝卜一起煸炒。一直煸炒到土豆胡萝卜边边焦黄，土豆看上去有点透明
7、然后再开火，小火炖煮直至土豆胡萝卜软烂，汤汁变少，就可以调味出锅了。
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1、胡萝卜土豆切滚刀块
3、锅里下入姜片葱白，煸炒出香味，再下入焯过的牛腩块煸炒片刻
5、另起油锅，下入洋葱煸炒，洋葱透明，并散发出香气，再倒入土豆，胡萝卜一起煸炒。一直煸炒到土豆胡萝卜边边焦黄，土豆看上去有点透明
7、然后再开火，小火炖煮直至土豆胡萝卜软烂，汤汁变少，就可以调味出锅了。