树上新鲜的银杏果怎么加工食用谢谢！

微波炉烤银杏果

1、准备适量银杏果，因为有小毒，所以不要太多，大人30粒以内，小孩10粒以内。

2、用小锤子把每颗银杏果敲一下，使外壳裂开。

3、把敲开外壳的银杏果放在牛皮信封中，随后置于微波炉里，使用高火加热3分钟。

这样新鲜可口的烤银杏果就做好了。

扩展资料：

银杏果俗称生白果。

银杏果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。

做为干果食用，必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。

据现代医学研究，银杏果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡。

目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。熟食每人一般15-30粒为宜，去心多吃无妨。生食6-10粒为宜。5岁以下的幼儿应禁吃。一般最好不要长期服用。

参考资料：百度百科—银杏果