烫面苜蓿盒子饼

1、面粉倒入碗内。

3、揉成面团。

5、苜蓿和韭菜摘干净，放入干净的盆内，用清水浸泡。（既可以令其新鲜，还可以去除农药残留）

7、苜蓿菜焯水一分钟，捞出，冲凉。

9、猪五花肉准备好。

11、放入剁碎的姜末。

13、加入两勺酱油。

15、放入一茶匙盐，搅拌均匀。

17、将腌好的猪肉馅放入蔬菜内。

19、将饧好的面团揉成光滑的面团。

21、按压。

23、填上足够的馅料，用勺背按压，填实。

25、褶子是一个，一个摞起来压，烫面特别容易塑形。

27、将盒子翻面，倒入一小碗凉水。